La faraona ripiena è uno dei piatti più gustosi che possiate offrire ai vostri ospiti. Questo secondo è molto versatile, quindi potrete farcire il vostro volatile con qualsiasi cosa vi stuzzichi il palato. Per chi vuole mantenersi leggero e quindi preparare un piatto light, potrà riempirla di verdure o, per ottenere più gusto e un sapore intenso, potrà usare la salsiccia come nella nostra ricetta. La faraona è un tipico piatto festivo, ...
La torta salata è un veloce e facile antipasto o secondo, che si può preparare senza difficoltà e che piace a tutti, anche ai vegetariani e alle persone che vogliono mantenere la linea! Si può preparare a piacimento con gli ingredienti che si preferisce e con tutti i tipi di verdure, dalle zucchine alle melanzane, dagli spinaci ai carciofi alla zucca, oppure si può ottenere un composto unendo tutte queste verdure. Se ...
Il profiterole è davvero un’esplosione di dolcezza! La panna e il cioccolato uniti in questo dolce, lo rendono un dessert sensazionale ed amato da tantissimi italiani! Preparare i bignè non è molto difficile ma, volendo se non si ha molto tempo a disposizione, si possono acquistare già pronti in qualsiasi supermercato. Piacevoli varianti, con cui potrete riempire i vostri bignè, sono la crema pasticcera, il gelato, la crema chantilly o anche ...
La pastiera napoletana è un dolce a base di grano cotto e ricotta, dal profumo invitante richiama l’arrivo della primavera. Possiamo consigliarvi di provare anche le nostra ricetta di pasta frolla se desiderate fare qualche modifica, oppure per i golosi di ricotta c’è sempre la torta alla ricotta. Ma ovviamente non c’è paragone con la nostra pastiera, che per i napoletani è una vera tradizione, un rito nella preparazione seguendo e variando ...
I pizzocheri alla Valtellinese sono un piatto tipico e simbolico della cucina Valtellinese, consumati soprattutto nei periodi invernali per il gusto intenso e dalla consistenza corposa. Il grano saraceno, ossia l’ingrediente principale dei pizzocheri, esisteva nelle valli della Valtellina nel 1616, questo erbusto però ha origini nelle regioni siberiane. Il grano saraceno veniva impiegato nella cunina dal secolo XIV, ma a quanto pare l’invenzione vera e propria dei pizzoccheri è attribuita ...
Il roastbeef è un’ottimo arrosto, originario di Gran Bretania è una portata gustosa e succulenta, famosa in tutto il mondo. Perfetto per i cenoni in famiglia, il roastbeef è anche facilmente conservabile in frigorifero per qualche giorno, mantenendo sempre il gusto impeccabile. Letteralmente roastbeef è arrosto di manzo, per questo è facile associare questo piatto inglese alle pietanze tradizionali italiane, ma anche estere. Mezzokilo quindi, vi consiglia di provare le nostre ricette ...
I cannoli siciliani è il dolce più famoso e tipico dell’arte dolciaria siciliana e anche solito di carnevale. Il cannolo è composto da un involucro di pasta fritta e farcitura alla ricotta. Questa tipica specialità siciliana, nasce dalla clausura di un convento palermitano. Il cannolo, inoltre deve il suo nome al latino nominativo che indicava il fusto cilindrico vuoto, “canna”. Questo dolce cosi particolare è un peccado di gola per ...
Una brioches al giorno toglie il medico di torno! Non c’è altro modo migliore per cominciare al meglio la propria giornata. Se unita ad un buon cappuccino diventa una colazione perfetta! Mezzokilo vi spiega, con poche semplici istruzioni, come fare delle perfette brioches fatte in casa. La preparazione è molto semplice, serve solo un pò di tempo per la loro lievitazione. Ottenuta la base potrete sbizzarrirvi con tantissime farciture a cominciare dal ...
Questi dolcetti di mandorle, sono perfetti per chi desidera ottenere dei snack deliziosi, impiegando poco tempo e sforzi minimi. Sono incredibilmente semplici da fare, ma decorati e serviti con della frutta, fanno la loro bella figura. I vosti bambini li adoreranno e vostri ospiti, saranno contenti di gustarsi dei ottimi dolcetti. Potete decorarli in modi sempre più differenti, con le palline argentate, intingedoli in vari tipi di cioccolata, con palline di zucchero ...
La torta della nonna, conosciuta anche come torta di pinoli, è una vera prelibatezza. Mezzokilo vi da la ricetta perfetta per realizzare la crema pasticcera, che rende questa torta molto delicata. La sola difficoltà, consiste nella preparazione della pasta poichè, per ottenere una buona pasta frolla, è necessario impastare bene tutti gli ingredienti e lavorarli con pazienza. La base di questa torta può essere utilizzata anche per altri dessert come la ...
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