Il tacchino ripieno è un piatto che non può mancare nella vostra raccolta delle ricette di Natale. Inoltre, è una ricetta che, nella tradizione americana, è conosciuta per essere la portata principale del Giorno del Ringraziamento.
È un piatto di carne assai sostanzioso, che gode però di tutti i benefici che possono portare al nostro organismo le carni bianche: rispetto alle carni rosse, infatti, sono più digeribili, meno grasse e sovraccaricano di meno i reni e le arterie. Se non gradite il ripieno che vi proponiamo, che ne dite di assaggiare invece il più classico arrosto di tacchino, ricetta che vi abbiamo già proposto tempo fa?
Suggeriamo di accompagnare a questo piatto un vino speziato ed elegante come il Barbaresco DOCG.


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