Torta di mele e banane

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Torta di mele e banane

Torta di mele e banane

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Ingredienti

    • 150g d'acqua
    • 250g di burro ammorbidito
    • 500g di farina
    • 10 mele renette
    • 2 banane
    • 70g di burro
    • 150g di zucchero di canna
    • Il succo di 1 limone
    • 10g di sale

Presentazione Ricetta Torta di mele e banane

6 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Facile
Stagione: Inverno
Costo: Basso

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La Torta di mele e banane è un dolce che unisce il gusto della torta margherita a ingredienti sani e gustosi come la frutta: è una gustosa prelibatezza!

In questo caso utilizzeremo le mele che, come si sa, fanno sempre bene e danno un retrogusto stuzzicante e sono utilizzate per realizzare tante altre ottime ricette come le mele al forno e naturalmente la classica torta di mele che, se si è intolleranti si può anche preparare senza glutine (vedi qui la ricetta).

Altro ingrediente base di questo dessert, sono le banane che sono molto buone e ricche di potassio.

Come preparare Torta di mele e banane

  • 1

    Impasta la pasta frolla il giorno prima e falla riposare una notte intera in un luogo fresco e asciutto. Stendila con un mattarello sul piano da lavoro infarinato. Riscalda il forno a 160°C (th.5-6) e imburra la placca del forno.

  • 2

    Ritaglia dalla pasta un cerchio del diametro della tortiera, adagiala sul fondo di questa, sforacchialo con una forchetta e fallo cuocere per 15 minuti. Preparazione della composta: in una casseruola prepara la composta incorporando 70g di burro, 2 banane e 4 mele a pezzetti.

  • 3

    Copri e fai cuocere al minimo per 10 min. Aggiungi il succo di un limone per non fare annerire la frutta e schiacciala con una forchetta. Togli la torta dal forno, adagiaci la composta di frutta e lascia cuocere ancora 15 minuti.

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