Biscotti omini di zenzero Gingerbread

Come fare, ingredienti, trucchi e consigli per preparare Biscotti omini di zenzero Gingerbread

Biscotti omini di zenzero Gingerbread

Vuoi pubblicare le tue foto per questa ricetta? Inviale a info@mezzokilo.it

Ingredienti

    • 130 gr di burro
    • 100 grammi di zucchero di canna
    • 150 grammi di sciroppo d'acero
    • 340 gr di farina doppio 0
    • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
    • mezzo cucchiaino di bicarbonato
    • per la glassa 1 bianco d'uovo e 60 gr di zucchero a velo.

Presentazione Ricetta Biscotti omini di zenzero Gingerbread

6 porzioni
Preparazione:
Cottura:
Difficoltà: Media
Stagione: Inverno
Costo: Medio

Vuoi sapere come preparare Biscotti omini di zenzero Gingerbread?

I biscotti allo zenzero sono dolci tipico del Natale Americano, amatissimi dai bambini e resi ancor piu' celebre dal cartone Shrek.  Sono ideali da mangiare nei freddi pomeriggi invernali del periodo Natalizio, sorseggiando the ed intingendo i nostri omini di zenzero , detti anche Gingerbread Man. Rappresentano il modo ideale per unire il gusto al piacere di vedere sorridere i piu' piccini.

Come preparare Biscotti omini di zenzero Gingerbread

  • 1

    Preriscaldate il forno a 180 gradi, mentre montate grazie all'ausilio di fruste elettriche burro e zucchero.Quando la consistenza del composto risulterà cremosa, aggiungete lo sciroppo d’acero, la farina, lo zenzero ed il bicarbonato e continuate a mescolare finchè il composto non risulterà omogeneo. Prendere la pellicola e avvolgere la pasta e fatela riposare in frigorifero per 15 minuti circa. Stendere la pasta con il mattarello e l’aiuto della carta da forno di in uno spessore di circa 5 mm, poi usando delle formine, facilmente reperibili in qualsiasi negozio di settore, ricavate le sagome degli omini. Cuocere in forno per circa 10 minuti ed aspettare che si freddino.

  • 2

    Mescolare la chiara dÂ’uovo con lo zucchero e del colorante alimentare, lavorateli insieme fino ad ottenere una crema che poi userete per decorare i biscotti.

Ti piace Biscotti omini di zenzero Gingerbread?



Tag e ricette

Biscotti Omini | Zenzero

Ricette simili

Commenti e domande