Le pizze fritte

Le pizze fritte
Oggi 19 Marzo, il celebre Gusto, rubrica trisettimanale del Tg5, che cura ricette ed itinerari enogastronomici, ci propone le ricette delle pizzette fritte o pizzelle fritte.

In uno splendido ambiente liberty anni 20, l'inviato di Gusto incontra lo Chef Max Mariola, che ci mostra per l'appunto la preparazione delle pizze fritte da preparare in occasione delle feste.

Per la preparazione di questo piatto gioioso e tipico della tradizione Italiana, gli ingredienti che servono sono pochissimi ed economici, il che rende le pizze fritte una ricetta semplice e alla portata di tutti.

Ci basterà procurarci del lievito, farina, acqua, sale , salsa di pomodoro e mozzarella. Per il procedimento guardiamo il video qui sotto. 

Sul finale di trasmissione, Gusto ci propone infine il nuovo libro di Gusto le 150 ricette d'italia, dove potrete trovare tutti i piatti che meglio rappresentano la nostra cucina, dalla pizza margherita al cannolo.
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