Sapete come viene fatta la bresaola della Valtellina, ma sopratutto che carne viene usata. Sicuramente anche voi l’avrete mangiata. Avete mai sentito parlare dello zebù o bos taurus? Si tratta di un bovino molto simile alla mucca con una gobba. La sua carne viene utilizzata per produrre un salume molto amato e inserito all’interno di … Leggi tutto
Cremosi e filanti, i pizzoccheri sono davvero divini, se fatti bene. Ecco dove andare per trovare e mangiare i migliori in Valtellina. Se siete amanti dei primi piatti e della pasta, non potete non assaggiare i pizzoccheri, pasta tipica della Valtellina piena di formaggio filante e verza, tutta da gustare. Segnatevi questi importanti indirizzi! Di … Leggi tutto
Roberto Valbuzzi divide il web: fan senza parole per il suo gesto, fioccano le polemiche ma c’è anche chi approva, ecco i dettagli. Tantissime persone lo conoscono perché negli ultimi anni è diventato una star della televisione, oltre che un vero e proprio sex symbol, ma Roberto Valbuzzi è prima di tutto uno chef affermato … Leggi tutto
Roberto Valbuzzi in questa versione non si era mai visto, si è proprio lasciato andare: ma che cosa sta combinando con la moglie? Lo chef fuori dall’ordinario, come recita il suo nome Instagram, Roberto Valbuzzi è amatissimo dal suo pubblico e dai suoi fan e sa benissimo cosa fare per far impazzire tutti quelli che … Leggi tutto
Lo chef Roberto Valbuzzi ha conquistato già tutti con le sue prelibatezze, nonostante la giovane età: ma lo scatto fa girare la testa Sarà un’altra annata da vivere appieno per lo chef, che non ha ancora nessuna stella Michelin. Ma negli ultimi anni si è fatta valere per i suoi modi di fare e per … Leggi tutto
Arriva la confessione amara per lo chef Roberto Valbuzzi, il quale rivela che è arrivato il momento. Ecco cosa ha detto Giorni di mare e famiglia per lo chef Valbuzzi, che è volato così in Puglia per godersi gli ultimi giorni di vacanza per poi pensare nuovamente ai suoi impegni lavorativi. Figlio d’arte, lo chef … Leggi tutto
Roberto Valbuzzi ha perso la testa per lei. E’ bellissima, ormai non si nasconde più. Ecco di cosa si tratta Figlio d’arte, Roberto Valbuzzi è riuscito ad imporsi fin da subito nel mondo della cucina con curiosità tutte da scoprire: così ha coltivato anche nuove passioni per svagare lontano dal lavoro che lo vede impegnato … Leggi tutto
Conosciamo la storia di Roberto Valbuzzi, celebre volto noto della televisione: cosa faceva prima di sbarcare sul piccolo schermo? ‘Fatto in casa’, è proprio il caso di dirlo. Roberto Valbuzzi è l’autentico ‘figlio d’arte’ con la sua passione che gli è stata tramandata di generazione in generazione. Classe 1989, lo chef Roberto Valbuzzi ha imparato … Leggi tutto
Il burrito è un piatto molto goloso di origine messicana. Se siete a Milano e vi viene voglia di street food ecco dove andare. Se vi trovate a Milano e vi viene voglia di mangiare un burrito, sappiate che avete un’ampia scelta. Il bello delle grandi città è proprio questo, potere assaggiare piatti provenienti da … Leggi tutto
Roberto Valbuzzi, chef, personaggio televisivo, conduttore, marito e papà. Il poliedrico cuoco è anche gestore del Crotto di Valtellina. Quanto costa mangiare nel suo locale? Roberto Valbuzzi è uno chef e un personaggio televisivo emergente. Classe 1989, si è contraddistinto nel tempo per la sua affezione alla tradizione e alla purezza dei piatti. Un cuoco … Leggi tutto
Paolo Camozzi, vice curatore nazionale della guida Slow Wine, il punto di riferimento per il settore, ci ha raccontato il suo rapporto con il vino e che cosa si cela dietro la sua produzione. Un lavoro affascinante e ancora in larga parte sconosciuto. Lo scrittore Johann Wolfgang von Goethe diceva: “La vita è troppo breve … Leggi tutto
Cotto e mangiato vi porta in viaggio grazie ai sapori nascosti all’interno della ricetta proposta da Tessa Gelisio. Il bello della cucina è che vi permette di conoscere luoghi e tradizioni lontane attraverso i sapori e le ricette tipiche. Quello proposto da Cotto e mangiato è sicuramente un viaggio alternativo e sicuro che vi accompagna … Leggi tutto
È sempre mezzogiorno e gli chef amici di Antonella Cleri hanno preparato ancora una volta ricette perfette per essere replicate a casa. Un’altra puntata di È sempre mezzogiorno è andata e cuochi provenienti da tutte le parti di Italia hanno portato i loro piatti mostrando ai telespettatori i procedimenti per replicarli e preparare ricette gustose. … Leggi tutto
Il miglior torrone di Cremona: anche questo dolce è caratteristico del Natale e la città lombarda in cui viene tradizionalmente prodotto vanta diverse realtà storiche in cui il torrone non solo viene venduto, ma anche prodotto. Vediamo dove si può comprare il migliore. Accanto al Pandoro e al Panettone, sicuramente il torrone è un altro … Leggi tutto
