Fügassa, la vera ricetta originale della focaccia genovese
La focaccia genovese è un grande classico della tradizione ligure ma non tutti sanno come prepararla: ecco la ricetta originaleUna vera e propria chicca della tradizione ligure, la focaccia genovese è veramente una golosità da non farsi scappare....
Giardiniera fatta in casa: ricetta facilissima ed economica
Dovete condire un'insalata di riso o una pasta fredda ma non volete i soliti wurstel e uova sode? La giardiniera può fare al caso vostro e dare quel pizzico di diversità in più e rendere...
La baguette alla carbonara: un idea pazzesca tutta da scoprire
Chi non conosce la pasta alla carbonara? Piatto tipico romano, composto da uova, pancetta croccante e pecorino.Oggi vogliamo fare una nuova variante della pasta alla carbonara. Noi del team mezzokilo avevamo in dispensa del pane...
Bombette al bacon; con un ripieno tutto da scoprire, una tira l’altra
Le bombette croccanti al bacon hanno un' interno morbido e saporito, sono monoporzione adatte da mangiare per una apericena.Queste piccole bombette sono amate da tutti, anche dai più piccoli, il bacon rende tutto più speciale...
Nuggets vegani non fritti: una vera bontà da provare
Nuggets vegano di pollo? Ovviamente non si tratta di pollo, stiamo parlando di tofu, fatto con una croccante panatura.Il tofu chiamato anche "formaggio vegetale" è un prodotto ottenuto dalla cagliatura del latte di soia e...
Questi involtini di melanzane conquisteranno tutti: scopri il favoloso ripieno
Le melanzane sono sempre buone, sono molto versatili ed ogni cottura è adatta. Oggi prepareremo gli involtini con un ripieno a sorpresa.Lo sapevi che la melanzana ha l’enorme vantaggio di essere un alimento ipocalorico con 18...
Hai troppa mozzarella e non sai più come mangiarla? Preparare la sfoglia di mozzarella...
Quante volte ci viene voglia di mangiare un rotolo di mozzarella farcito con tanti ingredienti freschi? Oggi prepariamo la sfoglia a casa.Molte volte rimane difficile trovare in commercio la sfoglia di mozzarella, non tutti i...
Antipasto sfizioso: mozzarella di bufala in carrozza
La vera ricetta della mozzarella in carrozza, un antipasto o un secondo piatto gustoso e semplice, che metterà d'accordo tutti.La mozzarella in carrozza è un piatto gustoso e semplice da preparare, tradizionalmente originario della Campania,...
Lo sfizioso antipasto tricolore: friselle estive con bufala e pachino
Quando comincia da arrivare la stagione estiva e il caldo torrido, cerchiamo sempre ricette e piatti facili, veloci e freschi.La frisella simbolo di "salentinità" in tutto il mondo, la "friseddha" è un piatto semplice e...
Le frittelle di patate al profumo di rosmarino economiche e buone per ogni...
Le frittelle di patate sono un' ottima alternativa economica alle classiche crocchette di patate, una ricetta che si preparare velocemente.La ricetta delle frittelle di patate mette d'accordo tutti, grandi e piccini. Sono un ottima salva...
