Spaghetti con pesto di avocado, rucola e olive nere, piatto vegetariano
Questo è un primo piatto vegetariano con il pesto di rucola e avocado è facilissimo da fare. Da fare in pochissimi minuti, una ricetta tutta nuova e colorata.Per chi ama l'avocado questo è un buon...
Salsa di noci alla genovese: la ricetta ligure originale
La salsa di noci è tra le prelibatezze liguri più amate sul territorio nazionale: ecco la ricetta originale genovese.Dopo il pesto di basilico alla genovese, uno dei prodotti liguri più prelibati e amati in tutto il...
Risotto cremoso con mirtilli e funghi porcini, una novità assoluta
Un risotto cremoso con mirtilli e funghi porcini: un primo piatto dai contrasti eccezionali che stuzzicheranno il vostro palato e anche la vostra fantasia in cucina.Ormai le vacanze e il caldo afoso sembrano un lontano...
Pasta con acciughe, pomodorino fresco e olive nere
La pasta con le alici (o acciughe) è un piatto per tutte le stagioni, che può essere consumato sia in estate che nei mesi più freddi.Si tratta di un primo piatto molto amato nelle regioni...
Sua maestà l’amatriciana: piatto romano preferito da Jacobs, campione olimpico
La pastasciutta a Roma si chiama amatriciana, conosciuta in tutto il mondo, fatta di ingredienti genuini e buoni.Un classico della cucina romana tradizionale: l'amatriciana ha preso il nome da Amatrice, una bellissima cittadina in provincia...
Vuoi una lasagna estiva? Oggi è possibile, scopri l’ingrediente
Lasagna estiva: da oggi è possibile mangiare una bella lasagna leggera anche in estate: perchè sostituiremo l' ingrediente principale.La lasagna estiva è la variante della classica lasagna bolognese. E' un primo piatto tradizionale emiliano, un...
La pasta fuori dalla norma, con il formaggio che ti stupirà
La pasta alla norma è un primo piatto siciliano, un grande classico amatissimo in tutto mondo. Un primo facile e veloce da fare.La pasta (quasi) alla norma è un primo piatto che tutti conosco. Noi...
Poke di quinoa senza glutine: un alternativa al solito riso
Tutte le proprietà della frutta abbinate alla quinoa ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Scopriamola meglio.Vi aspetta una serata tra amici ma non avete tempo e idee su cosa preparare? Noi del team mezzokilo...
Mezzokilo di pasta alla gricia, la ricetta romana de na’ vorta per 4 persone
La pasta alla gricia è uno dei piatti più amati della tradizione laziale, insieme alla amatriciana e alla carbonara.La gricia è un altro piatto tipico della cucina romana e più precisamente è l’alternativa alla tradizionale ricetta...
Spaghettini alla diavola croccanti, un piatto che ti lascerà a bocca aperta
Gli spaghettini alla diavola come non l'avete mai mangiati. Per gli amanti del piccante questo primo piatto sarà un successo.Un primo piatto cosi sa subito d'estate, con i suoi profumi e la piccantezza ci regalerà...
